レシピブログ
夏の旅行で横浜中華街に立ち寄りました。 自宅へのお土産に、 ホールのザーサイを購入しました。 ホールのザーサイを買うのは初めて。 せっかくなのでそれを活かしたくて へいおまち!と握ってみました。 ザーサイ巻きおにぎり 〈具材〉 ザーサイ(ホール) ★白ごま ★胡麻油 ★塩 〈作り方〉 ①ザーサイは薄切りにし、水に浸して塩抜きする(しっかり塩抜きしないとかなり塩辛い)。 ②ご飯に......
豚ひき肉とザーサイの混...
なんちゃって!! メン...
ザーサイ中華サラダ
ザーサイ葱納豆
温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。
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