豆腐が残っていたので とりあえず 揚げ出し豆腐 にしようと思いましたが 暑い!スペースパンで揚げ出し豆腐を作ってみました。おいしかったので アップします。 材料 一人分 木綿豆腐 適宜 (私は小さ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。