我が家には90代のおばあちゃんがおります。そのばあちゃんの作るかす汁がおいしい。具はなんと白ネギと油揚げのみ。さてどうやってつくっているのか。教えてもらいました。 油揚げとねぎだけのかす汁 材料 3杯分 酒粕 60g お湯 60......
-
-
三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。