パスタ冷やし中華レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！今日のレシピは冷やし中華です！冷やし中華ナンだけど、普通の冷やし中華とはちと違います。どこが違うかって言うと、中華麺じゃなくてパスタを使って作ります。重曹（タンサン）パスタ、スパゲティの乾麺を重曹を混ぜたお湯で茹でると、表面が少しぬるっとして中華麺みたいになるんです。中華麺って麺にカンスイというアルカリ性のものが練り込んであるんですが、お湯に重曹を入れるこ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。