フーディストノート連載、あんかけ冷やし茶碗蒸し、夏のご馳走レシピ

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したレシピは「あんかけ冷やし茶碗蒸し」です。電子レンジで茶碗蒸しととろみ餡を作り、それを冷やして作ります。どちらも身近な食材、調味料を使い、電子レンジで作るので簡単に作れるのがいいところ。電子レンジで茶碗蒸しを作ると、どうしても巣が立ってしまいますが、とろみ餡の効果で巣が気にならず、冷たいとろ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。