漬けマグロのたまごかけご飯＆大刀洗平和祈念館でゴジラ-1.0の震電を見てきました。その2

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おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は漬けマグロのたまごかけご飯です。先日、お安く買ってきたコシナガマグロを刺身と炙りにしたんですが、食べきれなかった刺身を漬けにしてチルドし、翌日、たまごかけご飯にトッピングして食べました。もう、直感的に不味い筈ないな！とわかりますが、食べるとやっぱり美味しかったです。上の画像がコシナガマグロです。コシナガマグロって珍しいのですが、長崎でよく揚がるようで、これ...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。