パンに詰めてローストマッシュドパンプキン

パンに詰めてローストマッシュドパンプキン
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    おいしそう！

料理紹介

小さめの丸パンにマッシュドパンプキンを詰めて焼いたら、パンの香ばしさとマッシュドパンプキンがよく合いますよ♪
簡単だけど見た目もコロンと可愛く、朝食やブランチにおすすめです。

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ（正味）

    200g

  • キユーピーハーフ

    大さじ1

  • 丸パン（8～6cmのもの）

    4個

  • パセリ

    適量

  • キユーピーハーフ （線描き用）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃは皮をむき、ワタと種を取り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（600W）で5分加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶしてキユーピーハーフ大さじ1を加えて混ぜる。

  2. 2.

    丸パンの上の方をスライスして下の部分は中身をくり抜いておく。（上の部分は蓋にします）くり抜いたパンにマッシュドパンプキンを詰めキユーピーハーフで線描きする。

  3. 3.

    オーブントースターで3分ほど焼く。焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らす。

★ワンポイントアドバイス

生のパセリが無い場合、乾燥パセリでもOKです。