使いたい分だけラナイハーブ菜園のスイートバジルをパチッと切る。 大きい葉っぱは固いので生で食べにくいからパン粉に混ぜて衣にしても使えます。 ステーキ用豆腐を凍らせて解凍するとお肉のような食感になります。 レシピ 凍み豆腐 [...]...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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