サーモンとレッドポテトグラタン レシピあり

サーモンとレッドポテトグラタン
  1. おいしそう！

スモークサーモン、レッドポテトのグラタンです。 器に使ったのは､湘南の国産小麦を使ったブレッドに詰めて焼きました。 レッドポテトはハワイから持って帰る訳にはいきませんので､北海道産の皮が赤いシェリーです。 ホワイトソースもルウタイプでなく､あっさりとカスタードクリームを作る要領で卵が入らないソースです。 パンが香ばしくあつあつのグラタンとの組み合わせがイイ。 このパンにシチューを入れても美味しいと......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。