おからサラダ

おからサラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

おからでサラダが定番に‼️

★材料

(5人以上分)

  • おから なるべく滑らかな細挽貴タイプのもの

    200

  • 塩揉みしたキュウリ だいたい一本分

    50

  • 塩揉みしたラデッシュだいたい3個分

    50

  • ゆで卵

    2個

  • 塩、胡椒

    適当

  • マヨネーズ

    お好みで

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    1.先に野菜を刻んでおく。ラディシュは新鮮なら葉っぱも使います。みじん切りにしてね。

  2. 2.

    2の野菜を小さじ半分のお塩をかけて、モミモミして青いおしるは絞ってください。

  3. 3.

    絞ったお野菜と、おからとゆで卵を混ぜる。ゆでたまこは荒く潰してね。

  4. 4.

    マヨネーズと粗挽き胡椒。
    大人味にするなら粒マスタードは美味しいよ🎵

★ワンポイントアドバイス

塩揉みしたらよく水をきってね。塩揉みしたときの味によっては塩入れなくてもオッケーよ

Ｎｏｈａｎａさん

Ｎｏｈａｎａさん

日々、格闘中。(笑)