木の切り株みたいにしました
★材料
(4人分)
強力粉
280グラム
スキムミルク
12グラム
バター
50グラム
塩
小さじ1
砂糖
大さじ3
卵
二分の1
水
150㏄
ドライイースト
小さじ1
ココア
適量
クッキー砕いたもの
適量
チョコ
適量
★作り方
(1時間以上)
1.
ココアいりとプレーン生地をつくる
2.
伸ばして重ねる
3.
くるりとまく
4.
切って丸型の型に入れ45℃て3分発酵
5.
200℃てオーブンシートをかぶせて焦げないように見ながら焼く
15から18分
6.
まわりに溶かしたチョコをつけて砕いたクッキーをつける
焦げないようにする