冷凍殺菌不要・すぐ食べられる！ぷりっぷりイクラのしょうゆ漬けレシピあり

このシーズンが待ち遠しい！そのくらい、漬けたてのイクラのおいしさは別格です。『イクラは嫌い……。』と言い張るパパもこの時は食べられるほど（笑）寄生虫の心配をされがちなイクラですが、産地北海道の市場の方直伝の方法で漬... もっと見る...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん