インドカレー以外にも。香り高いスパイス「GABAN カルダモン＜ホール＞」で「ピルクス」レシピあり

3

おいしそう！

初めての出会い。カルダモン。カレー・ハンバーグ料理に合うスパイスらしいんですが、ピクルスに使ってみましたよ毎日食べてるピクルス。いつもオーソドックスな味付けですが、カルダモンを数粒入れてみました。鼻にぬけるカルダモンのエスニックな香り。強い香りだけど主張しすぎない不思議なスパイス。インドカレー屋さんで出てきそうな味。クセになりそう実はトマトが後入れなので、トマトだけレンチンしたんです。なので潰れ気...