生地はホームベーカリーにお任せのパン作り。このところ涼しい日が続いていたので自然発酵できるくらい気温が上がる日を待っていました。今回はカレーパンとピロシキ。カレーパンは冷凍カレーのストックを使って。じゃがいもをつぶしながら炒めて水分を飛ばし、扱いやすいよ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
・ボーソー米油部2期生
・福島クッキングアンバサダー
・福島クッキングアンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第2期
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