レシピブログ
ネクストフーディストの就任プレゼントでいただいたハウス食品さんの「麻辣醤」を使ってお酒にもピッタリな簡単副菜を作りました。 「麻辣醤」はしびれる辛さが特徴の花椒と唐辛子が合わさった薬味。 舌に残るヒリヒリとした 花椒の辛みと豆板醤のコクがクセになるおいしさです。 そんな 「麻辣醤」を使ったピリ辛味の肉みそを香ばしく焼いた豆腐ステーキにトッピングしてみました 淡泊な......
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