アメリカでひな祭り気分

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おいしそう！

毎年ひな祭りにはちらし寿司を作っています。娘がいるわけでもないんですけどね。今年は近所の友達と一緒に作りました。昨年のちらし寿司昨年は手まり寿司も作ってた。高野豆腐、干し椎茸、人参、竹輪を出汁と調味料で煮て寿司飯に混ぜています。寿司飯の上に好きな具材をのせたら完成。今年は海老、鰻、いくらとちょっと豪華にあとは玉子焼きと桜でんぷと絹さやをのせました。ちらし寿司、3月３日に......