甘酒入りだから子どもも食べられる！和風麻婆豆腐【幼児食】レシピあり

市販の素でつくる麻婆豆腐は、簡単に出来て便利ですが、味が濃くて辛味も強い…！そこで、子どもでも食べられる麻婆豆腐を作ることにしました。甘酒や味噌、醤油麹など、いろいろな麹の発酵調味料を使って味付け。まろやかで旨味たっぷ […]...

ゆるりと発酵暮らしを楽しみながら毎日のごはん作りをしている2児のママです。ブログでは、発酵調味料や手作り調味料、それを活用したレシピを紹介しています！

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