レシピブログ
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私が住んでいたカディスは海に面していたせいもあってか 市場ににいくと毎日新鮮な魚が安く売られていて、 それを買い求める人で魚屋さんは行列ができるほどでした。 スペイン全土でそうなのかもしれませんが、 スペインっていうとお肉をよく食べる感じですけど 魚もすごく食べるんですよね。 そして、カディスといえばシーフードのフライ。 今回はバルなどでもよく食べられる、 カタクチイワシのマリネ漬のフライをご紹介......
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