ハウスわささんしょうとAnovaで低温調理する和風ローストビーフ丼のレシピレシピあり

はじめにレシピブログネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。以前、昆布締めにしたローストビーフを作ってみました。 Anovaでグルタミン酸をたっぷり吸わせた和風ローストビーフを作って......

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん