ドイツ事件簿(旧ベルリン事件簿)「日本食レストラン編」

ドイツ事件簿(旧ベルリン事件簿)「日本食レストラン編」
  1. おいしそう!

今でこそ日本食ブームで、欧州でも一昔前から寿司レストランやテイクアウトのお店は沢山ありますし、近年はラーメンが人気です。2000年頃には「ラーメン」「餃子」なんて何か知らないドイツ人やスイス人も多かったでしょうけど、今はどんどん浸透していますよね。 写真はチューリッヒの Izakaya Ooki さん。 四畳半の畳部屋もあって昭和な雰囲気が良いです。 ベルリンに住んでた頃に書いていた......

みちえさん

みちえさん

ドイツ製パンマイスターで、2013年からスイスで「粉キュッヘ」という肉まんと和菓子の製造卸会社を経営しています。