- ★自己紹介
- ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。
- ★所属カテゴリ
- 家庭料理 / 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞ / 料理家・料理研究家
- ★お料理モットー
- ヘルシーでシンプルなイタリアの家庭料理。新鮮な素材を活かした料理で体の中から美しく！
- ★全体ランキング
- 1,507位
- ★レシピブログカップ
- ブロンズレシピブロガー
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居住地域：ヨーロッパ
