レシピブログ
今日はとても寒かったですね。 こんな日は温かい料理が1番 豆腐を熱々にしていただきました。 この豆腐の葛蒸しは お手軽でおいしいので 度々のアップです。 絹豆腐の方が滑らかで美味しいです。 ざるにとって水切りをしておきます。 餡を作ります。 出汁1カップ 醤油大さじ1.5 みりん小さじ2 出汁が冷たい場合は 粉のまま片栗粉を小さじ2杯 全てを鍋に入れて、よく混ぜて 火にかけてふつふつ湧いて 艶が......
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