再アップ！蒸籠（せいろ）は必要ですか？という質問をいただきました。

再アップ！蒸籠（せいろ）は必要ですか？という質問をいただきました。
  1. おいしそう！
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今月のおうちごはんレッスンでは、 蒸籠で茶碗蒸しをしました。 寒くなってくると湯気がほかほか出る蒸籠を なぜだか無性に使いたくなるので 毎日のごはん作りでは 何かしら蒸しています笑 ↓この日は、 ◯鮭と枝豆ごはん ◯春菊の和え物（茹でずに蒸しました） ◯人参シリシリ を蒸籠ひとつで仕上げました☝️ 2021年に 『蒸籠はいるか、......

スポーツジュニア食育コンシェルジュ 阿部優さん

スポーツジュニア食育コンシェルジュ 阿部優さん

東京都八王子市の自宅で スポーツ栄養学を取り込んだ家庭料理教室 陽だまりきっちんを主宰する傍ら、 スポーツチーム向け、有志の団体向けに 栄養学講習会も実施しています。 *八王子プロバスケットボールチームの 選手向け栄養指導、食事指導を担当しています。 毎日のお夕飯作り、 お弁当作りが楽しくなるような、 通いやすいお料理教室を目指しています。