オートミールとナッツをたくさん使って、グラノーラバーを作ります。オーブンで焼く必要もないし、材料たった5つで、簡単に美味しいグラノーラバーができます。
★材料
(3人分)
オートミール
1.5カップ
アーモンドなどのナッツ類
1カップ
はちみつ、またはメープルシロップ
大さじ3
ピーナッツバター
大さじ3
ココナッツフレーク
大さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
デーツは、ぬるま湯に15分くらい、つけておきます
2.
ナッツを食べやすいように、刻みます
3.
香ばしいのがお好きな方は、オートミールとナッツをフライパンで乾煎りします(私は乾煎りするのがいいですが、そのままでもOKです)
4.
デーツの種を取り、実をフォークで潰していきます
5.
つぶしたデーツに、はちみつ、ピーナッツバターを加えて、よく混ぜます
6.
5をオートミーツとナッツに加え、よく混ぜます
7.
適当な大きさの容器に、6を移し、しっかりと固めます
8.
冷凍庫で約1時間、冷やし固めます
9.
適当な大きさに切って、出来上がり
ドラーデーツをフォークで潰すのが面倒な場合、ブレンダーで混ぜれば、簡単にペースト状になります
ドライデーツに種が入っている場合は取る
ドライデーツはしっかりペースト状にする
しっかりと押し固める(しっかり固めないとあとで型崩れします)