★ブログ名

Chef's Diary SWEET GARDEN

★自己紹介

国家公務員として６年勤務したのち、料理の世界へ進むことを決意して退職。 エコール辻東京に入学し、辻調理技術マネジメントカレッジを総代で卒業。 現在、料理人・料理教室講師として日々邁進中。

★所属カテゴリ

お菓子 / 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞ / 料理人・シェフ・パティシエ

★お料理モットー

プロの料理人ならではの『正しい食材の扱い方』や『調理のコツ』を丁寧に解説していきたいと思います。

★全体ランキング

641位

★レシピブログカップ

ブロンズレシピブロガー