平野レミさんのレシピで冬瓜のコンポートを作りました。
黙って出したら冬瓜とわからないようなスイーツです。
冬瓜でスイーツって意外ですが、
一緒に合わせるものの旨味をそのまま取り込んでくれるので
コンポートに持ってこいなんでしょうね。
以前、白菜より大きい巨大冬瓜がゴロゴロと家に転がってたことがありました。
自家栽培してると冬瓜に限らず、そういうことは結構あるんですよね。
そんな時、このレシピ......
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お料理ブログを始めたので登録してみました。
まだよくわかってないんですが、宜しくお願いします。