蕪の葉と茶碗蒸しでレシピあり

0

おいしそう！

茶碗蒸しが残ってしまったのでリメイクしました。友人に沢山いただいた蕪、葉っぱがとても立派で美味しそうです。使わなきゃぁ～！ ≪作り方≫ ・ザク切りにした蕪の葉は、フライパンに敷いて軽く塩を振ります。その上に茶碗蒸しを静かにのせます（崩れても大丈夫です）。・蓋をして弱火で加熱、茶碗蒸しの水分（出汁）で蒸し煮します。葉がしんなりして茶碗蒸しが温まればできあがりです。こんな感じ↓ ・今回は挽き......