レシピブログ
朝から、辛い鍋つくりました。 基本は、豆腐と ヤンニンジャン 。 あとは、肉か魚介系と、青物、きのこを足して。 お酒と ヤンニンジャン で煮込むだけ。 きょうは、食材がけっこうあったので、豪華版。 具材の味が染み出たスープがたっぷりでて、 ごはんによくあうおいしいおかずになります。 見ため、とっても辛そうだけど、あまり辛くない。旨みの方がいっぱい。 今日は。土鍋でいっぱい作って、豆腐だ......
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