豆腐とひき肉の煮もの♪レンコンと椎茸のおろし和えレシピあり

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おいしそう！

前日に見た『きょうの料理』に触発され、ひさびさにテキスト購入♪ お目当ては土井善晴先生の、秋のお値打ちおかずです〜。＜豆腐と挽き肉の煮物・レンコンと椎茸のおろし和え・豆もやしとひじきのゴマ酢和え・海苔巻き・塩ゆで落花生＞ ●豆腐とひき肉の煮物小太郎が最も愛する食材、豆腐♪ この豆腐をとてもシンプルに、かつ魅力的に調理していたのが前日の土井先生♪ 長ネギも生姜・ニンニクも......