フライパンでパーン。今回はチョコチップロールレシピあり

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おいしそう！

昨日の夜、焼いていたパン。こんな感じになりました。我が家のパンはフライパンで焼くことが多いです。というか、ベーグル以外はフライパンで焼きます。昨日使ったのは、ワイドオーブンという両手鍋。フライパンいっぱいに膨らんで、どうなることかと思ったけど、わりとまともな焼き上がりでした。生地がふわふわで、手でちぎると、パンの繊維が走るような感じ。 1次発酵が済んだ生地を広げて、その上からチョコ......