「スープカレー」
暑くなると 食べたくなるのが「カレー」
今日は サラサラっと食べれる「スープカレー」を作りました
牛肉をたっぷりと使い、お好みの野菜をトッピングした「スープカレー」です
スパイシーで 美味しいですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・牛肉(カレー用)400g
・玉ねぎ 1個
・トマト 2個
・ニンニク 2かけ
・生姜 ニ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!