子供の頃 よく食べた駄菓子のひとつ「ふがし」
おつゆ麩を使って、簡単に再現しました
とっても簡単に美味しく出来ますよ
仕上げに きな粉をまぶしても美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料(40個程度)
・麩 20g
・卵白 1個分
・黒みつ 大さじ4
★ 作り方
1.ボウルに 卵白と黒みつを入れて しっかりと混ぜる。
2.1に麩をいれ、絡めるよ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!