余ったお刺身で、クリームパスタ
マグロのお刺身を入れて作りました
マスタードとカレー風味で 食欲をそそります
お刺身は、マグロ以外の魚でもOKです!
おつまみにもなりますよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・マグロ 150g
・玉ねぎ 1/2個
・ペンネ(ショートパスタなら何でも可)100g
・オリーブオイル 大さじ1
・スライス......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!