ホットケーキミックスで、お手軽ケーキ
今回のケーキは、バターではなくサラダ油を使用!
香ばしいアーモンドの香りと食感が後を引きます
どこか懐かしい味のアーモンドケーキ
コーヒー、お茶、紅茶、ミルク等なんでもよく合いますよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(15cm×15cmのスクエア型1台分)
・ホットケーキミックス 100g
・卵 2個
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!