スキレットで「ダッチベイビー」
ドイツ風パンケーキの事。
食べた味と食感は シュー皮のような感じ…。
トッピング次第で、朝食やスイーツになります
ず~っと棚に眠っていた スキレット(鋳鉄フライパン)を 引っ張り出して 作ってみました
何年か前に、近所のホームセンターで買った物。
重いので あまり使ってなかったけど、今回は活躍しそう~
わくわく
......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!