ホットケーキミックスで♪柚子のふわふわシフォンケーキ ☆ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

高知県の特産品のひとつ「柚子」柚子を沢山いただいたので柚子のシフォンケーキを作りました柚子は香りも抜群で、皮の部分も香り高くほろ苦さが特徴。料理にはもちろんの事、お菓子作りにも抜群です！今回のシフォンケーキは、ホットケーキミックスを使っているのでとっても簡単！ふわっふわに仕上がります♪ 卵白の泡立ては、必ず乾いたボウルで泡立ててくださいね。水分があるとメレンゲになら......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！