春野菜のひとつ「新じゃが」水分たっぷりで、もちもち感が特徴ですね今回は、新じゃがを使った絶品おつまみを紹介します新じゃがの美味しさを引き出したおつまみの数々なのでよかったらお試しくださいね■新じゃがのガトーインビジブル ■新じゃがと新玉ねぎの明太クリーム......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!