オーブン不要!電子レンジで作る「ロータススティック塩柚子チーズケーキ」甘いロータスビスケットに塩味のチーズケーキの生地がめちゃくちゃ合うんです冷やしてカットするとおしゃれなチーズケーキの完成で~すオーブンで作るより、短時間で簡単にできるのでお菓子つくりビ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!