レシピブログ
パンを焼き始めたころ、まだ手捏ねで頑張ってた頃に 1回だけ挑戦してクープが思うように開かず見事に敗れ去って以来 全く手をつけていないフランスパンに再挑戦しました それというのも私が勝手にパンの先生と思っている いたるんるんさん の レシピブログのバゲ率がすご~~く高いので刺激を受けまして 過去のPTSDを振り切り再挑戦に至ったわけです まぁ、今回もはっきり言えば失敗......
加水80%フランスパン
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基本のフランスパン
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