淡竹うどん。にべ鯛の刺身。首掻くきなこ レシピあり

淡竹うどん。にべ鯛の刺身。首掻くきなこ
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    おいしそう！

昨日の夜は、奥さんの大好物の淡竹うどんでした。今のシーズンしか食べられないハチク淡竹の名前の通りアクが少ないのであく抜きせずにそのまま煮ます。筍の......

あんこ１９６１さん

あんこ１９６１さん

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。 普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。