石鯛と豆鯵の三杯酢。出張での事件レシピあり

昨日の晩ご飯は、石鯛の刺し身と豆鯵三杯酢がメイン高級魚の石鯛。スーパーに並ぶこともあまりありませんが、行商のおばさんから買うと安い。今シーズン初の豆鯵。まだ、小さかったので素揚げして三杯酢につけま......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん