山形のだしの朝ごはん。クリームシチュー レシピあり

山形のだしの朝ごはん。クリームシチュー
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    おいしそう!

休日の朝ご飯は、野菜たっぷりですが、今シーズン初の「山形のだし」を作りました。使ったのは、胡瓜、茄子、茗荷、青紫蘇、生姜、オクラ、ガゴメ昆布です。あく抜きは、塩水につけますが、茄子だけ別にします。........

あんこ1961さん

あんこ1961さん

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。 普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。