アイゴ（香川ではバリゴ）、知らない魚です！サンマの腹ワタより苦いのかしら？確かに内蔵は苦くても良いですが…魚の煮付けはほぼ切り身なので^^きのこたっぷりの牛丼、秋らしくて良いですね♪週末のお遍路、無理しすぎないように楽しんでください^0^
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by masakohimeさん

2024/10/23 UP

Thanksコメント：

秋刀魚とはまた違った内臓の苦さです。ゼンマイというぐるぐるした内臓が人気です。
ありがとうございます。しっかり歩いて楽しみます
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