イタリアのパン　ピアディーナ　ｐｉａｄｉｎa レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

emiliaromagnaエミアローマニャ地方で作られる伝統的な薄いパン。大きな鉄板の上で、目の前で焼き上げてくれるお店もあります。昔は、ピアディーニにミネストローネなどで食事をしていたようです。今では、半分におり、中にプロシュートやチーズ、野菜やサルティーチャなどをつめて頂きます。外は、パリとして中は、しっとり美味しいですよ。日本では簡単に手に入るほうれん草やソーセージなど......