イタリアンアイスケーキ トルタメリンガータ レシピあり

イタリアンアイスケーキ トルタメリンガータ
  1. 5
    おいしそう!

torta meringata メリンガのケーキ メリンガは、マカロンのようなものですが、砂糖と卵白のみで出来ています。 大きな渦巻き状のメリンガを作り、そこにバニラとチョコレートアイスをはさみ 生クリームでコティング。 そして冷凍庫へ。 さっくり美味しいアイスケーキです。 トルタ メリンガータ これがベースのメリンガ 盛り付けは、こんな感じにしました。 メリンガ  材料 ......

piccolinaさん

piccolinaさん

イタリアに8年暮らし、イタリア人と結婚、共々シェフです。