中華料理に出てくる「干し豆腐」を通販で購入したので本場のレシピを参考に作って食べてみましたレシピあり

少し本格的な中華料理屋に行くとたまに「干し豆腐」が使われたメニューがありますよね。私は二年ほど前に初めて食べたのですが、想像していたよりも美味しかったので驚きました。お気に入りのメニューになったので、近くの中華料...

現在一般企業の会社員です。料理歴はかれこれ20年くらいになりますが、専門的に師事したりしたことはありません。料理と生活の中で気づいたことなどをブログで発信しています。

みやんさん