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モラタメさんより 宮古島ふんわりさとうきび糖♪ 普段、お砂糖はきび砂糖を利用しています。 お料理にも、お菓子にもパンにも。 でも、きめ細かさの求められるシフォンやロールケーキなどは きび砂糖では重いのかな?と素人考えですけど 細目グラニュー糖などを使ってました。 あまり、白い砂糖は使いたくない。 そんな時に目にしたのがこ......
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