クラフィン

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おいしそう！

クロワッサン×マフィン＝クロフィン？クラフィン？どっちよ作ったの手術前ね。さすがに折り込み作業できるまでは回復してないし。これから暑くなるから折り込み難しくなるし次は秋になるのかなー（泣）途中までシュプリームクロワッサンの予定だったけど気が変わったの。底の方からディプロマットたっぷり絞ったら折り込みの層を抜け出して側面からクリーム出てきちゃって焦ったわー！キャラメルのコーティングチョコがいい仕事し...