油揚げのネギ味噌はさみ焼き 動画あり

  1. 37
    おいしそう！

料理紹介

とにかく美味しかった！
ちょっといい油揚げさえあれば
すぐに簡単に作れてしまいます。
子供うけも良かったです♪

★材料

(2人分)

  • 油揚げ

    一枚

  • 長ネギ

    半分

  • 味噌

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げは熱湯をかけ油抜きをして袋状にし　
    キッチンペーパーで水気を良くとる。

  2. 2.

    長ネギは細めの斜め切りにする。

  3. 3.

    調味料を合わせ　よく混ざったら長ネギを入れ　再度混ぜる。

  4. 4.

    ３を油揚げにはさむ。

  5. 5.

    魚焼き機　もしくはトースターで　両面こんがりするまで焼いて　出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

油揚げは１枚１２０円などの　ちょっといい油揚げを使うと
たちまち居酒屋の味になります！

ネギは　長ネギでなくても青ネギや細ネギで代用可です！

harukaさん

harukaさん

美味しいお酒と美味しいごはんが趣味の、２児の母です。