トースターで簡単糖質制限おからクッキー♪糖質たったの４.３gでクッキー２４枚ダイエット

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おいしそう！

料理紹介

糖質制限おからクッキーを作りました。

糖質はたったの４.３gで、クッキー２４枚です。

２４枚といっても、厚さ３～５㎜の幅は２.５cm～３cmのクッキーです。

薄くすることでトースターでサクサクに焼けました。

味は、ひよこサブレに似て、素朴ながらも、止まらぬ美味しさです。

全部食べても糖質４.３gだから、ダイエットに最適です。

★材料
(2人分)

バター
１５g
オリーブオイル
２５g
エリスリトール又はラカントなどのゼロカロリー砂糖
３５g
卵
１個
おからパウダー（生おからに戻らない）
４０g
バニラエッセンス（なくてもいいです）
３～５適

★作り方
(5～15分)

1.
耐熱ボウルにバターを入れて、４０秒加熱して泡立て器で、よく混ぜる。

オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
2.
砂糖を加えてよく混ぜる。

卵を割り入れて、とろ～となるまでよく混ぜる。
3.
おからパウダーを加えて、ヘラで混ぜて、ボロボロになってきたら、バニラエッセンスを３～５振りし、よく混ぜる。
4.
ラップ２枚にわけのせて、厚さ３～５㎜に手で伸ばして、四角に成形し、切りやすいように、冷蔵庫で１０分～３０分寝かせる。
5.
④を冷蔵庫から取り出し、食べやすい大きさに切る。
6.
トースターのトレーにアルミホイルをしき、⑤を並べ入れる。
7.
１０００Wのトースターに⑥を入れて、５分焼いて、裏返して５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

重要:トースターの癖に考慮してください。

やわらかいなと思っても、冷えたら固くなりますので焼きすぎ注意です。

たくさん食べた気になるので小さく切りましたが、大きく切っても大丈夫です。

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: おなかがぺこりんさん

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