トースターで簡単糖質制限おからクッキー♪糖質たったの4.3gでクッキー24枚ダイエット

トースターで簡単糖質制限おからクッキー♪糖質たったの4.3gでクッキー24枚ダイエット
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

糖質制限おからクッキーを作りました。

糖質はたったの4.3gで、クッキー24枚です。

24枚といっても、厚さ3~5㎜の幅は2.5cm~3cmのクッキーです。

薄くすることでトースターでサクサクに焼けました。

味は、ひよこサブレに似て、素朴ながらも、止まらぬ美味しさです。

全部食べても糖質4.3gだから、ダイエットに最適です。

★材料

(2人分)

  • バター

    15g

  • オリーブオイル

    25g

  • エリスリトール又はラカントなどのゼロカロリー砂糖

    35g

  • 1個

  • おからパウダー(生おからに戻らない)

    40g

  • バニラエッセンス(なくてもいいです)

    3~5適

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルにバターを入れて、40秒加熱して泡立て器で、よく混ぜる。

    オリーブオイルを加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    砂糖を加えてよく混ぜる。

    卵を割り入れて、とろ~となるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    おからパウダーを加えて、ヘラで混ぜて、ボロボロになってきたら、バニラエッセンスを3~5振りし、よく混ぜる。

  4. 4.

    ラップ2枚にわけのせて、厚さ3~5㎜に手で伸ばして、四角に成形し、切りやすいように、冷蔵庫で10分~30分寝かせる。

  5. 5.

    ④を冷蔵庫から取り出し、食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    トースターのトレーにアルミホイルをしき、⑤を並べ入れる。

  7. 7.

    1000Wのトースターに⑥を入れて、5分焼いて、裏返して5分焼く。

★ワンポイントアドバイス

重要:トースターの癖に考慮してください。

やわらかいなと思っても、冷えたら固くなりますので焼きすぎ注意です。

たくさん食べた気になるので小さく切りましたが、大きく切っても大丈夫です。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuberで、釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。